Mixeur plongeant suisse : Comparatif des meilleurs modèles

Le mixeur plongeant est un accessoire de cuisine simple et pratique, devenu incontournable pour réaliser des purées de légumes, des crèmes, des sauces et même des préparations pâtissières. Apparu au XXe siècle, il a été inventé en 1950 par Roger Perrinjaquet, un génie de l'électroménager suisse. Il dépose un brevet en 1953 pour son robot portatif appelé « Bamix ». En 1954, il vend son brevet à une entreprise suisse, ESGE, qui produira en grande quantité les mixeurs plongeants « Bamix », conquérant ainsi le monde entier.

Critères de choix d'un mixeur plongeant

Pour bien choisir un mixeur plongeant, il est essentiel de prendre en compte plusieurs critères :

• La puissance du moteur : Elle est primordiale pour mixer efficacement les préparations, surtout si elles sont épaisses.
• Le nombre de tours par minute : Il détermine la vitesse du mixeur et donc le temps nécessaire pour obtenir une purée parfaite.
• Le couteau : Il doit être composé d'au moins deux lames pour une efficacité optimale.
• Les accessoires : Certains mixeurs sont vendus seuls, tandis que d'autres sont multifonctions et peuvent fouetter, battre, etc.
• Le pied : Certains pieds sont démontables pour un rangement plus facile, tandis que d'autres sont plus solides.
• La longueur du cordon : Un cordon suffisamment long offre une plus grande liberté de mouvement.
• Ergonomie: La forme du mixeur plongeant est importante pour sa prise en main. Il faut aussi prendre en compte le poids de l'ensemble moteur + pied et la physionomie du couteau de mixage.
• Place dans la cuisine: Le mixeur plongeant peut vite devenir un énième appareil qu'il va falloir caser.

Les mixeurs plongeants Bamix : La référence suisse

Bamix est LA marque suisse de référence pour les mixeurs plongeants. L'entreprise les a inventés et se consacre presque exclusivement à leur fabrication, ce qui lui vaut une réputation d'excellence. Les mixeurs Bamix sont fabriqués à Mettlen, en Suisse, et sont devenus des vedettes dans les foires internationales. Le public est conquis par ce gadget capable de hacher, pétrir, émulsionner, mélanger et mixer. Pour garantir une qualité constante, toutes les pièces nécessaires à la fabrication proviennent exclusivement de Suisse.

Les différents modèles Bamix

Bamix propose une gamme variée de mixeurs plongeants, adaptés à différents besoins et budgets :

• Bamix pop M125 : 10 000 tours par minute, couteau étoile uniquement.
• Bamix Classic M140 : 12 000 tours par minute, couteau étoile uniquement.
• Bamix One M160 : 16 000 tours par minute, couteau étoile uniquement.
• Bamix Prime M200-250 : 19 000 tours par minute, 4 couteaux.
• Bamix Cordless : 13 000 tours par minute, sans fil, 3 couteaux, 2 vitesses.
• Bamix Cordless plus : 15 000 tours par minute, sans fil, 3 couteaux, 2 vitesses.

Les avantages des mixeurs Bamix

• Polyvalence : Les mixeurs Bamix permettent de réaliser une grande variété de préparations, des soupes aux mayonnaises en passant par les sorbets et les pâtes à crêpes.
• Puissance : Grâce à leur moteur puissant, les mixeurs Bamix réduisent tout en purée en quelques secondes.
• Qualité de fabrication : Fabriqués en Suisse avec des matériaux de haute qualité, les mixeurs Bamix sont conçus pour durer.
• Facilité d'utilisation : Les mixeurs Bamix sont simples à utiliser et à nettoyer.
• Moteur garanti à vie : Bamix offre une garantie à vie sur le moteur de ses mixeurs, témoignant de sa confiance dans la qualité de ses produits.

Comparatif de quelques modèles de mixeurs plongeants Bamix

Voici un aperçu de quelques modèles de mixeurs plongeants Bamix disponibles sur le marché :

Lire aussi: Comparaison Détaillée: Mixeur Plongeant et Hachoir

1. Mixeur plongeant professionnel Bamix MX100080 Suisse M200

   • Puissance : 200 watts
   • 2 vitesses : 16 000 et 18 000 tours/minute
   • Livré avec un support gris, 4 embouts (étoile, hachoir, fouet, mélangeur), un processeur de 200 ml et une cruche de 1000 ml.
   • Mixeur plongeant Bamix, la référence pour les chefs et les cuisiniers amateurs depuis 1954.

2. Mixeur plongeant professionnel Bamix MX102117

   • Livré avec 3 raccords : couteau étoile, disque fouet, disque mélangeur, un support mural et un bécher de 600 ml.
   • Moteur ultra silencieux et puissant (140 watts)
   • Vitesse allant jusqu’à 10 000 à 12 000 tours par minute.
   • Fabriqué en Suisse, avec moteur garanti à vie.

3. Mixeur plongeant professionnel Bamix MX101254

   • Livré avec un pied noir, 3 raccords (étoile, fouet, mixeur), un bécher 400 ml et avec un couvercle noir.
   • Petit récipient en verre de 220 ml avec couvercle pour conserver et transporter les aliments de bébé.
   • Moteur ultra silencieux et puissant (200 watts).
   • Vitesse allant jusqu’à 16 000 à 18 000 tours par minute.
   • Fabriqué en Suisse, avec moteur garanti à vie.

4. Mixeur plongeant professionnel Bamix MX125098

   • Livré avec couteau étoile.
   • Puissance : 120w
   • Vitesse de rotation : 10 000/minute à haute vitesse.

5. Mixeur plongeant professionnel Bamix M250 PRIME

   Lire aussi: Guide d'achat : Mixeur Plongeant Moulinex

   • Puissance : 250 watts
   • 2 vitesses
   • Livré avec multi-lames, mélangeur, disque rotatif en acier inoxydable.
   • Moteur garanti à vie.
   • Fabriqué en Suisse.

6. Mixeur plongeant professionnel Bamix XL, acier inoxydable

   • Matériau : acier inoxydable

7. Mixeur plongeant professionnel Bamix MX100239 - Black Edition en noir

   • Livré avec un support, 4 buses (étoile, hachoir, blender, mixeur), et un processeur 250 ml avec couvercle noir et 2 récipients avec couvercle noir (400 et 1000 millilitres.)
   • Puissance : 250 watts.
   • 2 vitesses (vitesse 1 - 18 000 tr/min, vitesse 2 - 20 000 tr/min)
   • Fabriqué en Suisse, avec moteur garanti à vie.

Autres marques de mixeurs plongeants

Bien que Bamix soit la marque de référence, d'autres marques proposent également des mixeurs plongeants de qualité :

• Bosch ErgoMixx : Ce mixeur plongeant se distingue par sa forme ergonomique et son poids léger pour une prise en main parfaite. Il dispose d'un couteau à 4 lames et de plusieurs vitesses.
• Kitchenaid : Les mixeurs plongeants Kitchenaid sont réputés pour leur puissance et leur polyvalence. Ils sont souvent livrés avec de nombreux accessoires.
• Moulinex TurboMix : Ce mixeur plongeant est simple, pas cher et d'une marque fiable. Il dispose d'une seule vitesse.
• Braun MultiQuick : Le Braun MultiQuick 9 est un excellent choix de luxe en raison de sa grande polyvalence. Sa conception de mixeur plongeant haut de gamme 3 en 1 lui permet de fonctionner comme un robot culinaire et un broyeur. Le Braun MultiQuick 7 est notre premier choix pour le mixeur plongeant haut de gamme tout-en-un. Ce mixeur plongeant en métal a une fonctionnalité améliorée.
• Système Kenwood Triblade: Le système Kenwood Triblade est considéré comme le meilleur pour les aliments des bébés. Ce mixeur plongeant haut de gamme est solide et puissant. Il mélange facilement les aliments dans une texture appropriée suffisamment lisse pour un bébé.

Lire aussi: Recettes de smoothies au mixeur plongeant

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