La Croatie, véritable joyau de la mer Méditerranée, s'impose comme une destination nautique incontournable. Avec sa myriade de baies, d’abris naturels, de ports et de marinas, elle est véritablement la destination nautique par excellence. Si vous vous sentez l’âme d’un aventurier ou que vous rêvez simplement de lieux un peu plus intimistes, optez pour la location d’un bateau en Croatie et partez à la découverte de son chapelet d’îles ornant la mer Adriatique.
L’art de la navigation en catamaran
La navigation en Croatie est facile, avec très peu de vent en été, rarement au-delà de force 3. Le catamaran, grâce à sa stabilité et à ses faibles gîtes, est particulièrement adapté à ces conditions et conviendra aussi bien aux navigateurs expérimentés qu'aux équipages qui découvrent la voile. En fonction de votre budget, de la taille de votre équipage et de vos envies de navigation, différents types de catamarans s'offrent à vous :
- Le catamaran entre 30 et 40 pieds : idéal pour un équipage de 6 à 8 personnes. Plus accessible que les grands modèles, il offre déjà une stabilité et un espace de vie nettement supérieurs à un voilier monocoque équivalent.
- Le catamaran entre 40 et 50 pieds : la configuration la plus répandue en Croatie pour les groupes de 8 à 10 personnes. Il offre un excellent compromis entre confort, espace et budget, avec des cabines spacieuses et de larges espaces de vie à l'extérieur.
- Le catamaran de luxe (50 pieds et +) : pour ceux qui souhaitent naviguer à bord d’un bateau haut de gamme avec des finitions premium. Ces grands modèles disposent généralement d’un équipage professionnel et offrent des prestations proches du yachting de luxe.
Pour profiter au mieux de votre croisière dans les eaux croates, et bien que présentant des conditions idéales pour des navigateurs novices, nous vous conseillons d’éviter les mois de juillet et août où la fréquentation des villes et des îles atteint des sommets. Le climat sec et ensoleillé de la Croatie en fait une excellente destination pour naviguer en catamaran d’avril à octobre.
Les zones de navigation : de l'Istrie à Dubrovnik
Quatre grandes zones de navigation sont accessibles en catamaran en Croatie :
L'Istrie et le golfe de Kvarner
C'est la zone la moins fréquentée et elle est dotée d’une végétation très luxuriante. Vous pourrez partir de Pula et visiter l’archipel des Brijuni ainsi que les îles de Cres, Losinj et Rab. Que vous soyez en quête de repos, amoureux de la nature ou passionné d’histoire, Pula satisfera toutes vos envies.
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Les îles Kornati et le centre
Ces îles font partie des plus belles îles de la Croatie. Cet archipel est composé de nombreuses îles sauvages et sèches. Vous trouverez dans cette zone le parc de Telašćica, les îles de Dugi et Žut ainsi que les chutes de Krka à côté de Skradin. Le parc national de Kornati et de Telascica offrent un cadre exceptionnel.
La Dalmatie du Sud
Il s’agit de la zone la plus fréquentée et pour cause ! Sur place vous pourrez visiter de nombreuses îles comme Vis, Hvar, Brač, Šolta et les îles infernales. Bordé de pinèdes caressées par des eaux translucides, Milna est certainement l’un des plus beaux ports de l’île de Brac. Longtemps placée sous dominance militaire, l’île de Vis - ouverte depuis aux touristes - a su conserver un côté sauvage que l’on aime tant.
La région de Dubrovnik
Probablement la plus belle ville de Croatie avec son style médiéval. Elle a accueilli le tournage de nombreuses scènes de Game of Thrones. N’oubliez pas de vous rendre à Korčula et dans le parc de Mljet qui abrite les îles les plus vertes de Croatie.
Escales culturelles et patrimoine historique
Terre de culture et de traditions, la Croatie saura vous mener bien au-delà de ses monuments historiques et ses musées remarquables.
- Split et le Palais de Dioclétien : Ce palais est à vrai dire une ville romaine créée il y a 1700 ans et entourée de remparts et de tours, c’est là que vivait l’empereur romain Dioclétien et ses sujets. Au fil des ans les habitants de Split se le sont approprié et chaque époque y a apporté son style architectural.
- Trogir : Réputée pour être la ville romanesque-gothique la mieux préservée d’Europe centrale. Un indice pour comprendre pourquoi elle est classée à l'UNESCO : tout y est magnifique !
- Šibenik : Une petite ville qui vaut vraiment le détour, notamment pour sa cathédrale Saint-Jacques.
- Primosten : Sous ses airs de village médiéval, Primosten est un lieu paradisiaque où les plages de sable blanc aux eaux cristallines sont légions. À Primošten ne manquez pas de vous rendre à la statue ‘Gospa od Loreta’ dédiée à Notre-Dame de Lorette.
Gastronomie dalmate : une expérience sensorielle
La Croatie offre une richesse culinaire qui accompagne parfaitement vos escales. De nombreux établissements misent sur la qualité des produits locaux et le savoir-faire des chefs.
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- À Split : Krug est un restaurant gastronomique qui s’engage à repousser les limites de la créativité culinaire. Kamenar, restaurant familial ouvert dans les années 70, est une valeur sûre sur la place principale de la vieille ville.
- À Šibenik : Le restaurant Pelegrini est un établissement haut de gamme récompensé par une étoile au guide Michelin. Le cadre est idyllique, dans la vieille ville, à 2 pas de la cathédrale.
- Dans les îles : Sur l’île de Žut, le restaurant Fešta est un superbe établissement haut de gamme où la qualité des produits frais est mise à l’honneur. Sur l’île de Šolta, le restaurant Martinis Marchi, situé dans la baie de Maslinica, est une valeur sûre misant sur la qualité des produits locaux et la créativité du chef.
- Skradin : Le restaurant Pjat (prononcez ‘piate’) veut dire ‘assiette’ en dialecte dalmate et propose des plats typiques de la cuisine de Dalmatie.
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