Cognac, bien plus qu'une simple ville de renommée mondiale pour son eau-de-vie, se révèle être un véritable écrin de plaisirs gustatifs. Forte de ses 19 000 habitants, cette cité charentaise regorge d'adresses gourmandes, allant des bistrots traditionnels aux tables gastronomiques audacieuses, en passant par des bars à cocktails branchés et des rooftops offrant des vues imprenables. Laissez-vous guider à travers cette sélection éclectique, où chaque établissement promet une expérience unique.
Bistrots Authentiques et Brasseries Historiques
Le Coq d’Or : Tradition et Générosité
Située sur la place François Ier, cette brasserie historique, ouverte depuis 1908, est une véritable institution cognaçaise. Le Coq d’Or propose une cuisine traditionnelle et généreuse, mettant à l’honneur les fruits de mer. Ses deux salles, ornées de moulures en bois et d'imposants miroirs, offrent un cadre chaleureux pour savourer un repas tardif, l'établissement étant ouvert 7 jours sur 7.
La Belle Époque : Charme d'Époque et Cuisine Soignée
Nichée dans l’hôtel Héritage, La Belle Époque évoque l'ambiance des brasseries d'antan avec son haut plafond et ses moulures. Sa carte bistro, simple mais soignée, propose des plats savoureux dans un cadre calme et apaisant, agrémenté d'une petite fontaine. Une adresse idéale pour une pause gourmande hors du temps. La Belle Époque est un restaurant à Cognac pas cher.
Comptoir 17 : Simplicité et Produits de Saison
Ce restaurant récent (ouvert en 2019) propose une carte bistro axée sur des plats simples et efficaces, élaborés à partir d’excellents produits de saison. Ne manquez pas de goûter leur dessert signature : les snickers maison.
L’Atelier des Quais : Vue Imprenable et Cuisine Moderne
Avec ses grandes verrières dominant la Charente, l’Atelier des Quais offre une vue imprenable sur les quais de Cognac. Sa carte respecte la saisonnalité des produits et propose des plats à la fois modernes et traditionnels. Un lieu sympathique et authentique pour un repas mémorable. L’Atelier des Quais vous offrira aussi une très belle vue sur la Charente et les tours de Cognac juste en face.
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La Courtine : Cadre Verdoyant et Grillades Gourmandes
Apprécié des Cognaçais pour son cadre verdoyant au cœur du parc François Ier, La Courtine dispose d’une grande terrasse ombragée donnant sur la Charente. Ce restaurant traditionnel fait la part belle aux grillades et aux produits du terroir. Un lieu idéal pour un repas en pleine nature. Si vous cherchez une table avec vue sur la Charente, nous vous recommandons la Courtine, dans le parc François Ier, avec sa grande terrasse pour manger (presque) les pieds dans la Charente (attention, elle est fraîche).
La Distillerie : Modernité et Inspiration
La Distillerie est une brasserie moderne et contemporaine à la salle magnifique et à la carte inspirée. L'établissement propose toute l’année un brunch de haute volée. Le buffet est extrêmement varié, avec beaucoup de mets de qualité.
Tables Gastronomiques et Créatives
Chez Aristide : Cuisine Originale et Ambiance Chaleureuse
Situé à l’entrée du vieux Cognac, Chez Aristide est un restaurant prisé des Cognaçais. Sa cuisine originale et gourmande propose des formules à prix doux pour des plats savoureux. Le cadre reste simple mais chaleureux, avec un mur orné de multiples horloges.
La Maison : Élégance et Innovation
Installé dans une belle maison charentaise à deux pas de la place François Ier, ce restaurant gastronomique propose une cuisine à la fois classique et innovante, mettant à l’honneur des aliments nobles dans un cadre bourgeois.
Le Bistro de Claude : Acrobates de Saveurs
Situé dans une petite rue pavée au cœur du vieux Cognac, le Bistro de Claude est une table gastronomique qui propose des plats créatifs entre terre et mer dans un cadre feutré et tamisé. Une adresse idéale pour un repas d’affaires discret ou une soirée romantique.
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Les Foudres : Ambition et Locavorisme
Ce restaurant gastronomique ambitionne de devenir le premier étoilé de Cognac. Sa cuisine met à l’honneur les producteurs de la région, dans un cadre unique : vous déjeunez au milieu de tonneaux géants dans un chai cathédrale.
L’Arty Show : Cuisine Joyeuse et Inventive
Ce petit restaurant traditionnel, situé à deux pas du marché, propose une cuisine joyeuse et inventive, privilégiant les produits bio et locaux au fil des saisons. Avec son menu unique, L’Arty Show promet une expérience culinaire surprenante et savoureuse.
Baan Thaï : Saveurs Exotiques et Authentiques
Ce restaurant thaïlandais est prisé des Cognaçais à la recherche de saveurs exotiques et authentiques. Sa cuisine maison est servie dans un cadre zen et raffiné.
Poulpette : Bistronomie Branchée et Créative
Avec son ambiance de loft industriel, Poulpette est un restaurant branché qui propose une cuisine bistronomique créative à des prix abordables. Pensez à réserver pour découvrir ce lieu convivial et intimiste.
Restaurant Chai Meukow : Spécialités Régionales au Cognac
Situé sur le site historique de la maison Meukow, ce restaurant propose des spécialités régionales autour du cognac, complétant ainsi l’expérience gustative offerte par la célèbre maison de Cognac.
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Options Sur le Pouce et Pique-Niques Gourmands
Baan Thaï In Box : Saveurs Thaï à Emporter
La version à emporter du restaurant Baan Thaï propose les mêmes plats et saveurs qu’au restaurant : nems, rouleaux de printemps, poulet curry-coco, pad thaï, etc. Une formule idéale pour les gourmets pressés, avec le jardin public à proximité pour un pique-nique improvisé.
Le Truck à Pierrot : Burgers Maison et Produits Locaux
Ce food truck est une adresse incontournable pour les amateurs de burgers à Cognac. Les burgers maison sont gourmands et privilégient les produits locaux.
Le Duguesclin : Pizzeria Traditionnelle et Généreuse
Cette institution cognaçaise propose une carte à l’accent italien avec des portions copieuses et des prix très corrects. Une adresse parfaite pour manger vite et bien dans une grande salle conviviale. Le Duguesclin est un restaurant à Cognac pas cher.
Les Voiles des Pontis : Guinguette Chic au Bord de l'Eau
Ouvert uniquement de juin à septembre, ce restaurant offre un cadre privilégié sur les bords de la Charente, avec ses airs de guinguette chic. Sa cuisine traditionnelle, sans chichi, propose des plats classiques et roboratifs.
Bars et Lieux de Détente
Torréfaction Marignan : Passion du Café et Thés Raffinés
Cette boutique est un véritable paradis pour les amateurs de café. On y torréfie et on y sert d’excellents cafés venus du monde entier, ainsi qu’un large choix de thés Dammann.
Grain de Café Filomena : L'Art du Café Récompensé
Les patrons de ce café ont été classés parmi les meilleurs torréfacteurs de France. Leur expresso est un incontournable pour les amateurs de café de qualité.
Le Verre à Pied : Conseils d'Expert et Sélection de Vins
Ce bar à vin est tenu par un sommelier ayant travaillé dans des restaurants étoilés. Il propose une belle sélection de vins au verre ou à la bouteille, accompagnée de fromages et de charcuteries.
La Temps d’un Fromage : Accords Fromages et Vins
Ce lieu hybride est à la fois une fromagerie et un bar à vin. L'endroit idéal pour ceux qui aiment jouer sur les accords fromages et vins.
Le Crunch : Ambiance Pub et Animations
Ce bar, esprit pub, propose une ambiance joyeuse, avec des animations le soir et le week-end, ainsi que des concerts live.
La Gabare : Bières du Monde Entier
Ce bar propose une sélection impressionnante de 300 références de bières brassées dans le monde entier.
Le Garage Bar : Déco Vintage et Burgers Gourmands
Aménagé dans un ancien garage, ce bar propose un large choix de bières, des soirées animées et d’excellents burgers.
Le V.I.P. : Bar d'Ambiance et DJ
Ce bar d’ambiance propose des soirées avec DJ du jeudi au samedi soir, pour ceux qui veulent faire la fête et danser.
Louise : Cocktails Chic et Créations Maison
Premier bar à cocktails ouvert à Cognac, Louise propose une ambiance chic et décontractée, avec des cocktails maison mettant à l’honneur le cognac.
Luciole : Cocktails Industriels et Mixologie de Renom
Ce bar à cocktails est installé dans une ancienne carrosserie, offrant un cadre atypique et industriel. Au shaker, deux bartenders de renom : Tony Conigliaro et Guillaume Le Dorner.
Indigo by Martell : Rooftop et Vue Panoramique
Ce bar estival offre une vue à 360° sur Cognac depuis son rooftop. On y déguste des cocktails, du vin et des planches à picorer. Indigo est fermé le reste de l’année. Le bar Indigo, le rooftop de Martell, propose un brunch le dimanche, mais seulement l’été.
Le 1838 : Cognac et Jazz dans un Cadre Élégant
Ce bar d’hôtel de luxe propose plus de 400 références de cognac, ainsi qu’un large choix d’alternatives, dans un cadre chic et élégant.
Autres Brunchs à Cognac
La brasserie La Renaissance propose une formule brunch / petit-déjeuner servie chaque jour de 9h à 12h (plusieurs omelettes au choix). Le Garden Ice Café propose aussi un brunch / petit déjeuner tous les jours pour caler une grosse faim matinale.
Flâneries et Découvertes
Les Filles dans l’Atelier : Concept Store Féminin et Créatif
Ce concept store propose des objets déco, des idées cadeaux, de la vaisselle et du linge de maison, ainsi que des ateliers de couture et de Do It Yourself.
Au Lutin Joyeux : Bazar Chic et Charmant
Cette petite boutique cosy regorge d’objets beaux et originaux, allant des jeux pour enfants aux éléments de décoration.
Ambre : Déco Campagne Chic Anglaise
Ce concept store propose un large choix d’objets et de mobiliers pour une déco dans un style « campagne chic anglaise », ainsi qu’un espace épicerie.
La Cognathèque : Paradis des Amateurs de Cognac
Cette boutique incontournable propose plus de 100 marques et 450 qualités différentes de cognac, ainsi qu’un large choix de Pineau.
Le Gourmet Charentais : Produits du Terroir et Idées Cadeaux
Cette épicerie fine propose une belle sélection de produits du terroir charentais, de vins et de spiritueux, ainsi que des idées cadeaux pour les gourmands.
Thé des Acanthes : Thés Fins et Objets d'Antiquité
Cette jolie boutique propose un grand choix de thés, ainsi qu’une sélection de beaux objets d’antiquité et de brocante.
Nature et Détente
Jardin Public : Havre de Paix au Cœur de Cognac
Ce jardin à l’anglaise est un lieu de promenade agréable, accueillant également le festival de musique Blues Passions en été.
Parc François Ier : Nature et Bord de Charente
Ce parc, ceinturé par la Charente, est apprécié des Cognaçais pour ses espaces verts et ses aires de détente.
Les Copains d’abord : Esprit Guinguette et Convivialité
Situé dans le quartier Saint-Jacques, à deux pas de la Charente, ce restaurant propose une terrasse ombragée avec vue sur le Pont-Neuf. L’été, sa spécialité est la pierrade et le brasero, favorisant le partage et la convivialité.
La Guinguette de Créac’h-Gwen : Apéro au Bord de l’Eau
Située au bord de l’Odet, cette guinguette propose un cadreSimple et convivial pour prendre un verre ou casser la croûte.
Nouvelles Adresses à Salon-de-Provence
De nouveaux restaurants, bars et salons de thé ont récemment ouvert leurs portes dans le centre de Salon-de-Provence, offrant une diversité de saveurs et d'ambiances à découvrir.
La Taverne aux Légendes : Salon de Thé Fantastique
Ce salon de thé original propose un univers féerique mêlant potions, livres enchantés et douceurs revisitées, inspiré des histoires fantastiques et des voyages à Londres.
Side Bar : Musique et Cocktails Originaux
Ce bar propose une expérience musicale unique avec des platines et des tourne-disques personnels, ainsi qu'une carte de cocktails originaux et des planches de charcuterie.
Pasta et Tira : Pâtes Fraîches et Tiramisu Maison
Ce restaurant propose des pâtes fraîches fabriquées sur place avec des sauces réalisées à la minute, ainsi qu'une variété de tiramisu montés selon les envies du client.
Brasserie O2 Frères : Cuisine Maison et Ambiance Conviviale
Cette brasserie offre une carte variée de plats cuisinés maison, ainsi qu'une terrasse ombragée et un espace intérieur lumineux et climatisé.
El Don Papa : Saveurs Hispano-Latines et Soirées à Thème
Ce restaurant propose des tapas maison, des plats traditionnels et des soirées à thème aux saveurs hispano-latines, dans une ambiance conviviale et festive.
Les Daronnes : Salon de Thé-Restaurant aux Saveurs Récréatives
Ce salon de thé-restaurant propose une cuisine familiale aux multiples saveurs, avec des thés glacés maison, des scones et des plats renouvelés chaque semaine.
Café Ange : Concept Gourmand et Espace Cocon
Ce café propose un concept gourmand avec une offre variée de sucré et de salé, dans un espace cocon avec une décoration soignée.
Le comptoir enchan'thé : Salon de Thé-Concept Store Créatif
Ce salon de thé mêle boissons chaudes, smoothies et pâtisseries à des ateliers d'arts créatifs et un espace décoration, offrant une expérience unique et personnalisée.