La Brasserie La Voile Rouge : Un Siècle d'Histoire à Billancourt

La brasserie La Voile Rouge, autrefois connue sous le nom de Brasserie Billancourt et plus anciennement encore sous le nom de "Brasserie du Parc" puis "La Régie", est un témoin emblématique de l'histoire industrielle de Billancourt. Située sur la place Jules Guesde, elle est l'un des deux seuls cafés-restaurants survivants, avec le National, parmi les huit qui animaient cette place depuis le début du 20e siècle. Son histoire est intimement liée à celle de l'usine Renault et à l'évolution de ce quartier.

Un Immeuble Témoin de l'Ère Industrielle

L'immeuble en briques rouges qui abrite la brasserie a été construit vers 1905, en même temps que l'arrivée de l'usine Renault dans les environs. Avec ses sept étages, il était autrefois le plus haut bâtiment du quartier. Des photos d'époque montrent qu'avant sa construction, l'endroit était une simple ferme. Les lieux ont tellement changé qu'il est difficile de reconnaître quoi que ce soit.

Les Premières Années : La Brasserie du Parc

Au début du 20e siècle, le café-restaurant était situé au numéro 4 de la place, mais les photos de cette époque ne montrent pas son nom. On sait qu'il servait de la bière de la Meuse, comme c'était le cas dans de nombreux établissements à l'époque. Avec l'afflux d'ouvriers Renault, l'établissement devait être prospère. Le café s'appelait alors la "Brasserie du Parc". En 1910, le propriétaire était Emile Costes, un marchand de vins qui travaillait avec sa femme Marie et son fils. Il proposait également des chambres meublées dans les étages, accessibles par le 39 rue Nationale, où vivaient des ouvriers Renault. Au fond, se trouvaient les glacières de Paris. Après l'expansion rapide de l'usine pendant la Première Guerre mondiale, le lieu était animé à chaque entrée et sortie d'usine.

"La Régie" : Une Mémoire Collective

Après le départ de Renault, la fréquentation de la brasserie a diminué. Cependant, de nombreuses personnes se souviennent encore de "la Régie", avec sa devanture rouge. À l'époque, le "trapèze" (le terrain où se trouvait l'usine Renault) n'était encore qu'un grand chantier désert.

De Brasserie Billancourt à BB Rose : Une Nouvelle Vie

En 2015, l'établissement a été rebaptisé "Brasserie Billancourt" et décoré en vert. Plus récemment, il a subi une transformation spectaculaire avec une décoration florale et une nouvelle couleur, devenant "BB rose". C'est aujourd'hui un lieu incontournable de Billancourt, avec une terrasse toujours animée, surtout lorsque le soleil est au rendez-vous.

Lire aussi: Découverte des Brassés à Nantes

Une Clientèle Renouvelée

Le restaurant a retrouvé une nouvelle clientèle. Ce ne sont plus les ouvriers à casquette et moustache qui fréquentent la terrasse, mais des habitants du quartier, des familles et des groupes de collègues qui viennent déjeuner ou partager un "afterwork". Ce témoin des années Renault fait aujourd'hui face à un autre symbole : la sirène Renault qui dominait autrefois l'usine, au bord de la Seine.

Lire aussi: Cuisine française à Balaruc

Lire aussi: Le terroir tarnais sublimé : Focus sur la Brasserie du Castel

Articles similaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *