Perros-Guirec, perle de la Côte de Granit Rose, est une destination où la mer dicte le rythme des journées. Entre les falaises spectaculaires et les étendues de sable fin, la plage de Trestraou s'impose comme le cœur battant de la station balnéaire. C'est ici, sur le boulevard Thalassa, que se cristallise une nouvelle dynamique locale : celle d'un art de vivre tourné vers l'océan, la découverte et l'échange.
Le Perroz Sea Side : Un carrefour d'influences
Un nouveau bar et concept store a ouvert à Perros-Guirec. Son nom ? Le Perroz Sea Side. Un lieu unique et convivial, inspiré du surf et des voyages. Alexis Deniel, Mélanie Craignou et François Le Naoures, les trois gérants du Perroz Sea Side, nouveau à Trestraou, à Perros-Guirec, ont réussi le pari d'implanter une enseigne qui dépasse la simple fonction de commerce.
Alexis Deniel est champion de France et d’Europe de Stand Up Paddle Surfing, directeur de Ponant Surf School, mais également, l’un des gérants d’une nouvelle enseigne de Perros-Guirec, le Perroz Sea Side, boulevard Thalassa à Trestraou. Avec Mélanie Craignou et François Le Naoures, le trio a créé un endroit atypique, à la fois bar et concept store. Inspirés par leurs voyages, Alexis Deniel et Mélanie Craignou ont depuis longtemps l’idée de créer un lieu où ils pourront partager toutes leurs découvertes. Des produits à la vente jusqu’aux plats préparés, le Perroz Sea Side a été imaginé comme un véritable tour du monde au cœur de Trestraou.
Une sélection pointue et un savoir-faire barista
Dans la partie concept store, les clients trouvent toutes les marques dénichées par le couple au fil de leurs voyages. A l’image de la marque californienne Amuse Society, qui n’est distribuée que dans 16 boutiques en France. Ou encore, de jolis sacs colorés d’Hawaï, qu’ils sont les seuls à distribuer en Europe. Sans oublier, des planches de surf signées Album Surf, dont ils sont l’unique point de vente en Europe également. Le tour du monde est loin d’être terminé, place au « coffee & bar ».
Même pour boire un café, le Perroz Sea Side fait voyager ses clients. Aux commandes, François Le Naoures, le barista, est capable de servir un « matcha latte » d’origine japonaise, ou un « tchaï latte » issu de la tradition ayurvédique en Inde. Des propositions que l’on ne trouve pas dans un bistrot classique. Il faut dire que le trio a tout prévu. Les trois gérants ont suivi une formation de barista. François va même jusqu’à pratiquer du « latte art », une technique qui permet de réaliser de jolis dessins sur le café des clients.
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L'ancrage local et la valorisation du terroir
Si le regard est tourné vers l'international, l'ancrage breton demeure le socle de l'enseigne. Les gérants tiennent à mettre en avant leurs origines bretonnes et les créateurs locaux. Dans les rayons de la boutique, les visiteurs trouvent des sacs, accessoires, ou même de la décoration comme des lightbox « made in France ». Mais aussi, du « made in Bretagne », notamment une collection de marinières estampillée « Pss », en collaboration avec la marque Armor-Lux.
Côté nourriture, le client retrouve les mêmes valeurs. Les bons produits frais et bio sont privilégiés, et le local aussi. Les huîtres fraîches viennent de Paimpol, les fruits de l’atelier fermier, et le vin de la cave du centre-ville. Des confitures Vague de fruits d’un ami breton des trois gérants, et du chocolat breton Grain de Sail de Morlaix, sont même proposés à la vente.
Une expérience client hors des sentiers battus
L'ambiance du lieu se veut cosy et conviviale, portée par des meubles en bois et une décoration design, un mobilier qui a d’ailleurs été pensé et créé de A à Z par le trio. Ici, le concept store est ouvert aux mêmes horaires que le bar. Résultat : « On peut acheter un tee-shirt à 22 h », s’amuse Mélanie. « Ici, les gens aiment rester longtemps », poursuit-elle. C’est un lien avec l’école de surf, mais c’est aussi un lieu ouvert à tout le monde.
En dehors du Perroz Sea Side, ces trois débrouillards dans l’âme sont de véritables couteaux suisses. Les trois gérants jonglent avec d’autres activités : Mélanie a suivi le Tour de France en tant qu’hôtesse tout l’été, François continue son métier de photographe, et Alexis part régulièrement concourir au championnat d’Europe de Stand Up Paddle. Aucune crainte, à son retour, les Perrosiens continueront d’apercevoir leur champion entre ces deux « Pss » préférés : la Perros Surf School, et le Perroz Sea Side.
Trestraou : Le terrain de jeu des amoureux de la mer
Trestraou est la plage des surfeurs du Trégor, mais c'est aussi le point de départ de nombreuses activités à Perros-Guirec. Située à 10 minutes à pied de l'hôtel Les Costans, cette plage ensoleillée permet de jongler entre jogging matinal, farniente l'après-midi, restaurant le soir et casino pour les plus joueurs.
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Trestraou possède un centre nautique riche en activités : voile, kayak, paddleboard, longe-côte, excursions en mer, location, cours collectifs ou privés. C’est aussi de là que se fait l’embarquement pour l’excursion des Sept-Îles. Ses 1,4 km de sable fin sont également appréciés par les surfeurs ; la Perros Surf School est à votre service pour vous aider à découvrir leur passion pour le surf ou même le paddle boarding.
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